Chuyển đến nội dung chính

Cách làm món mực rim me ngon đúng vị Đà Nẵng

Cảm giác được cắn miếng mực chua chua của me, quyện lẫn hương vị đặc trưng của tỏi, vị cay cay, nồng nàn của sả ớt thật là thú vị.

Mỗi miếng mực được bao quanh một lớp sốt me sánh đặc, bên trong ngấm gia vị đậm đà khiến ai đã ăn một lần là nhớ mãi.
Bạn tham khảo cách nấu mực rim me thơm ngon dưới đây nhé.
Nguyên liệu:
- 200gr mực khô
- 50gr me khô hoặc me tươi đều được
- Gia vị: dầu ăn, tỏi, ớt, sả, gừng, nước mắm, đường.
Cách nấu mực rim me ngon mê - 1
Cách làm:
Bước 1: Me khô ngâm vào nước nóng cho tơi ra. Cho vào rây dùng thìa miết để lấy nước cốt me.
Cách nấu mực rim me ngon mê - 2
Loại bỏ phần hạt.
Cách nấu mực rim me ngon mê - 3
Bước 2: Mực nướng sơ qua, không nên nướng lâu mực sẽ bị dai, chỉ cần mực dậy lên mùi thơm là được.
Cách nấu mực rim me ngon mê - 4
Bước 3: Sau đó xé mực thành miếng vừa ăn.
Cách nấu mực rim me ngon mê - 5
Bước 4: Cho dầu vào chảo cho nóng già, phi thơm tỏi, gừng, xả rồi trút mực vào đảo đều tay.
Cách nấu mực rim me ngon mê - 6
- Tiếp đó cho nước cốt me vào.
Cách nấu mực rim me ngon mê - 7
- Thêm 1 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, 1 thìa ớt bột.
Cách nấu mực rim me ngon mê - 8
Bước 5: Rim lửa nhỏ đến lúc nước me sánh lại, đặc sệt bao bọc quanh mỗi miếng mực là được.
Cách nấu mực rim me ngon mê - 9
Thế là chúng ta đã có món mực rim me kích thích vị giác vô cùng.
Cách nấu mực rim me ngon mê - 10
Vị chua nhẹ của nước cốt me hòa quyện trong vị cay cay, thơm nồng của tỏi ớt, chút ngọt của đường, hương thơm đậm đà đặc trưng của mực khô sẽ làm cho các thành viên trong gia đình bạn mê tít.
Cách nấu mực rim me ngon mê - 11

Chúc các bạn ngon miệng và thành công 
Nhãn:

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Giới thiệu ý nghĩa logo Du lịch Đà Nẵng Fantasticity

Ý tưởng tạo hình chủ đạo của logo chính là cách điệu 2 chữ D và N, hai chữ cái đầu tiên của tên Đà Nẵng. Đồng thời, để thế hiện ý tưởng về sự đa dạng và sức sống tươi trẻ của du lịch Đà Nẵng, các hình khối trong logo được kiến tạo từ những đường nét vươn lên khỏe khoắn và những màu sắc sống động. Để tăng hiệu quả thị giác, logo được tạo khối nhờ những nét chia cắt. Ấn tượng hình khối đặc biệt thể hiện rõ khi người xem quan sát từ xa. Các đường nét dứt khoát trong tạo hình giúp củng cố ý tưởng về sự vươn lên mạnh mẽ của Đà Nẵng. 5 hình khối trong logo tượng trưng cho 5 ngọn núi của  Ngũ Hành Sơn . Với danh hiệu “Nam thiên danh thắng”, Ngũ Hành Sơn là một trong những biểu trưng sâu sắc gợi nhắc về du lịch Đà Nẵng. 5 hình khối với 5 màu chủ đạo đều là những gam màu tươi sáng mang đến cảm nhận về một thành phố trẻ, năng động. Mỗi màu sắc lại thể hiện một đặc trưng của du lịch Đà Nẵng. Màu xanh lá cây tượng trưng cho sự trong lành và gần gũi thiên nhiên. Màu vàng và cam là màu nắng chan...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Khách sạn gần sân bay Đà Nẵng đẹp, thuận tiện, giá rẻ nên ở

Thành phố Đà Nẵng – Một thành phố Biển với rất nhiều điểm nổi bậc trong quá trình phát triển. Đà Nẵng đã để lại những ấn tượng tốt như là một thành phố đáng sống của Việt Nam. Lưu trú tại Đà Nẵng thì càng dễ dàng hơn, DanangZ cung cấp đến bạn địa chỉ 7 khách sạn gần sân bay Đà Nẵng đẹp, thuận tiện, giá lại rẻ bạn nên ở. 1. Eden Plaza Đà Nẵng (Tiêu chuẩn 4 sao, số phòng 154) Địa chỉ: 05-07 Duy Tân, Sông Hàn, Đà Nẵng Số điện thoại khách sạn: 0511 3662 666 Khu vực khách sạn: Sông Hàn Khách sạn đẹp gần sân bay Đà Nẵng này bao gồm 154 phòng được trang bị nội thất hiện đại và sang trọng, phòng rộng rãi được thiết kế có hướng ra biển tuyệt đẹp, từ ban công của phòng du khách có thể chiêm ngưỡng toàn cảnh vẻ đẹp của thành phố và sông Hàn thơ mộng. Nghỉ dưỡng tại khách sạn du khách được tận hưởng những giây phút thư giãn tuyệt vời cùng với dịch vụ giải trí hấp dẫn như: Bàn bi da, bồn tắm nước nóng, bóng bàn câu lạc bộ trẻ em, công viên giải trí, hát karaoke hồ bơi (trẻ em), hồ bơi ngoài trời, k...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Homestay Đà Nẵng gần biển Hanigo đẹp giá rẻ thu hút giới trẻ

Đà Nẵng - thành phố đáng sống nhất Việt Nam, du lịch Đà Nẵng rất phát triển. Với tiềm năng du lịch biển, thành phố Đà Nẵng dần trở thành điểm đến không thể bỏ qua đối với nhiều du khách Việt Nam và nước ngoài. Đặc biệt là các bạn trẻ năng động, muốn khám phá thành phố Đà Nẵng, thích nhưng điều mới mẻ, thích sự trải nghiệm cuộc sống hàng ngày. Bạn sẽ không thể bỏ qua Homestay Đà Nẵng để được hòa mình vào cuộc sống thường ngày tại Đà Nẵng. Một trong những homestay tại Đà Nẵng  đầu tiên, Hanigo Homestay nhanh chóng chiếm được cảm tình của du khách trẻ bởi giá rẻ, đẹp, gần biển và chủ nhà thân thiện. Hanigo Homestay Đà Nẵng là cái tên đang rất hot trong giới trẻ du lịch bụi Đà Nẵng. Hanigo được hòa trộn bởi 2 từ "Honey" và "Good night", Hanigo mang ý nghĩa là lời chúc ngủ ngon thân mật và ngọt ngào. Homestay Đà Nẵng Hanigo có lợi thế về vị trí đẹp, chỉ cách biển Mỹ Khê khoảng 500m, và giá rẻ rất rẻ, dịch vụ chu đáo thì điểm cộng lớn nhất chính là thiết kế Hanigo Hom...
10 nhận xét
Đọc thêm